Il Viale - Kit Degustazione - 3 Bottiglie

Confezione in cartone da 3 Bottiglie a scelta tra:

L'Araldo:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Vino Rosso

Dati

• Varietà:  Magliocco – Greco Nero - Calabrese
• Vigneto:  Terreni calcareo – argillosi
• Sistema di allevamento:  Cordone speronato.
• Vendemmia:  Manuale a metà settembre.
• Vinificazione:  In acciaio inox e tre mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore rosso intenso. L’aroma è vinoso elegante, con sentori di frutta matura e confettura. Al gusto è caldo, corposo e armonico. Si abbina con arrosti di carne, formaggi maturi e saporiti.
• Temperatura di servizio:  18° - 20° C
• Alcool:  14% Vol.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina con arrosti di carne, formaggi maturi e saporiti. La temperatura di servizio ideale è tra 18° e 20° C.

Il Viale:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Vino Rosè

Dati

• Varietà:  Magliocco in purezza
• Vigneto:  Terreni calcareo – argillosi
• Sistema di allevamento:  Cordone speronato.
• Vendemmia:  Manuale, fra la seconda e la terza decade di settembre.
• Vinificazione:  In acciaio inox e due mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore rosa tenue brillante. Al naso esprime una bella florealità, compostamente integrata con note di piccoli frutti rossi, di more e amarene. Al gusto è fresco e consistente ma nel contempo ampio e gradevole. E’ indicato come aperitivo ma anche con paste dai sughi leggeri, piatti di carni bianche, funghi, tartufi e formaggi freschi.
• Temperatura di servizio:  10° - 12° C
• Alcool:  13% vol

Abbinamenti gastronomici

È indicato come aperitivo ma anche con paste dai sughi leggeri, piatti di carni bianche, funghi, tartufi e formaggi freschi. La temperatura di servizio ideale è tra 10° e 12° C.

Villa Anna:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Vino Bianco

Dati

• Varietà:  Greco Bianco – Chardonnay
• Vigneto:  Pianeggiante su terreni calcareo – argillosi
• Sistema di allevamento:  Guyot.
• Vendemmia:  Manualmente a fine agosto.
• Vinificazione:  In acciaio inox e due mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore giallo paglierino scarico. L’aroma è agrumato e floreale; al gusto si presenta elegante, fresco, delicato. Ideale per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di pesce.
• Temperatura di servizio:  10° - 12° C
• Alcool:  13% vol

Abbinamenti gastronomici

E’ indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce. La temperatura di servizio ideale è tra 10° e 12° C.

Connubio:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Vino Rosso

Dati

• Varietà:  Greco Nero - Calabrese
• Vigneto:  Terreni calcareo – argillosi
• Sistema di allevamento:  Cordone speronato.
• Vendemmia:  Manuale inizio settembre.
• Vinificazione:  In acciaio inox e due mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore rosso brillante. L’aroma è fruttato; al gusto è morbido e armonico. Ottimo con primi piatti, secondi di carne e salumi.
• Temperatura di servizio:  18° C
• Alcool:  13% vol

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con primi piatti, secondi di carne e salumi. La temperatura di servizio ideale è 18° C.

Bidda:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Vino Bianco

Dati

• Varietà:  Pecorello in purezza
• Vigneto:  Giacitura pianeggiante a 200 m s.l.m. su terreno franco-argilloso
• Sistema di allevamento:  Spalliera.
• Vendemmia:  Manuale nella seconda metà di settembre..
• Affinamento:  In acciaio inox e due mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. L’olfatto è incuriosito dalle erbe aromatiche e prosegue con note di fiori e frutta, per chiudere con riflessi agrumati. Al palato si percepisce l’intensità, poi si apprezzano freschezza, equilibrio e persistenza.
• Temperatura di servizio:  8° - 10° C
• Alcool:  13,5% Vol.

Zibibbo:

Calabria | Indicazione Geografica Tipica | Zibibbo Bianco

Dati

• Varietà:  Zibibbo in purezza
• Vigneto:  Giacitura pianeggiante a 200 m s.l.m. su terreno franco-argilloso.
• Sistema di allevamento:  Spalliera.
• Vendemmia:  Manuale nella seconda metà di settembre.
• Affinamento:  In acciaio inox e due mesi in bottiglia.
• Note Degustative:  Vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso si esprime con eleganza, rilasciando sentori di erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. Al gusto si propone con un impatto intenso che prosegue con armonia e sapidità. Il finale è piacevolmente aromatico.
• Temperatura di servizio:  8° - 10° C
• Alcool:  14% vol.

Sottosopra:

Calabria | Lamezia Rosso Doc Riserva | Vino Rosso

Dati

• Varietà:  Magliocco - Greco Nero - Nerello
• Vigneto:  Terreni calcareo – argillosi
• Sistema di allevamento:  Cordone speronato.
• Vendemmia:  Manuale a metà settembre.
• Vinificazione:  In barrique di rovere francese per almeno 12 mesi e l’affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
• Note Degustative:  Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei tendenti al rubino con l’invecchiamento. L’aroma è molto piacevole, sentori di frutti di bosco lasciano spazio a spezie liquirizia e vaniglia. Al gusto l’impatto è intenso, poi prosegue con calda armonia e tannini vellutati e molto eleganti.
• Temperatura di servizio:  18° - 20° C
• Alcool:  14% Vol.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina con selvaggina, carni arrosto e formaggi ben stagionati. La temperatura di servizio ideale è tra 18° e 20° C.